豊洲店
私たちの行う事業活動のすべては、社名の由来でもある
「氣絆」
「気持ちのいい仲間と絆を結んで歩んでいく途」という意味です。
既成概念を打ち破る革新的な事へのチャレンジです。
新たに豊洲ベイサイドクロスにて『麺や一途 導』を開店いたしました。
お客様にとりまして、道しるべ（導 sirube ）になるようなお店になりたいと願っております。
「気持ちのいい仲間と絆を結んで歩んでいく途」という意味です。
既成概念を打ち破る革新的な事へのチャレンジです。
新たに豊洲ベイサイドクロスにて『麺や一途 導』を開店いたしました。
お客様にとりまして、道しるべ（導 sirube ）になるようなお店になりたいと願っております。
衣利（えり）
旨麺
1,100円
ドロドロ味噌スープに麺が乗っています。よく混ぜてお召し上がりください。味変え特製ラー油をかければ違う麺になります。 食べ始めはドロドロしていますが、食べ進むとさらさらに変わってきます。
衣利（えり）＋緑途（りと）
旨麺＋チャーシューセット
1,500円
旨麺えりにチャーシュー麺はないのか？とのリクエストに答えて皿盛りチャーシューセット
大輔（だいすけ）
和出汁麺
1,100円
フォン・ド・ヴォースープを使用しておりません。一番だしを使用しております。
明美（あけみ）
選べるつけ麺
1,400円
3種類のスープ（一番だし・味噌・トマト海老）の中から2種類のスープをお選びください。
プラス￥200で全てのスープが召し上がれます。
麺量が同金額で選べます。普通（1玉）中盛り（1.5玉）大盛り（2玉）
健一（けんいち）
醤油麺
950円
一途のラーメンスープは、フォン・ド・ヴォーと一番出汁を合わせて使用しております。
力（りき）
チャーシュー麺
1,350円
3種類の肉をのせた導のチューシュー麺です。差額なしで（舞）に変更可能。
舞（まい）
クリーミーカレー麺
950円
北海道産の生クリームと欧風カレーをミキシングした味わいは麺に絡みつく軽くて味わい深いクリーミーカレー麺。
有希（ゆき）
みそ麺
1,100円
2種類の味噌とマヨネーズやパメザンチーズを加えた一途オリジナル。
香（かおり）
カレー味噌麺
1,250円
カレークリーミー麺舞と旨麺えりを合わせた特別感覚の麺 香です。
晴（はる）
坦々麺
1,200円
中華系の担々麺ではありません。山椒は使用しておりません。導ならではのフレンチ風担々麺
みどり
海老香るトマト麺
1,200円
フォン・ド・ヴォースープを使用しておりません。濃縮されたイタリア産トマトに海老の風味をプラスしたフレンチ技法のビスクスープをラーメンに。
しおり
コーンポタージュ麺
1,300円
フォン・ド・ヴォースープを使用しておりません。皆様ご存じのコーンポタージュをラーメンに！隠し味に合わせ味噌を加えています。
山形産黒毛和牛A4ローストビーフ丼
1,800円
豪州産・カナダ産ではありません。山形黒毛和牛A4 プレミアムローストビーフを2種類のソースで
ローストビーフ小丼
600円
豪州産・カナダ産ではありません。山形黒毛和牛A4 プレミアムローストビーフを2種類のソースで
肉丼
500円
端肉チャーシュー丼
カレー小丼
400円
一途のカレーは欧風カレー
鉄板焼きめし あおと
600円
パルメザンチーズをふりかけて
白い味玉
150円
白醤油のポーチドエッグ
パルメザンチーズ
150円
陽介（ようすけ）
とろとろオムライス＋スープ
1,300円
いろは
おこちゃまラーメン
600円
ゆうと
鶏唐揚げ定食
1,200円
定食のハーフラーメンを（醤油麺 健一・クリーミーカレー麺 舞）からお選びください。定食のご飯は大盛り無料とさせて頂きます。
ゆず
３種の肉盛り定食
1,200円
定食のハーフラーメンを（醤油麺 健一・クリーミーカレー麺 舞）からお選びください。定食のご飯は大盛り無料とさせて頂きます。
鶏唐揚げを甘辛ダレと特製ラー油
950円（ハーフ500円）
鶏唐揚げとマヨネーズとフレンチドレ
950円（ハーフ500円）
鶏唐揚げと海老香るトマトソース
950円（ハーフ500円）
Set
お得な導セット
1,200円
健一（けんいち）セット
醤油麺
セット価格1,200円
舞（まい）セット
カレークリーミー麺
セット価格1,200円
＋
３種サイドメニューから１品お選びください
ピリカラ肉葱
鶏もも唐揚げ
そぼろご飯
下記の麺類は、差額をいただいて変更します
衣利（えり）
旨麺
差額料金 150円
大輔（だいすけ）
和出汁麺
差額料金 150円
有希（ゆき）
みそ麺
差額料金 150円
みどり
海老香るトマト麺
差額料金250円
晴（はる）
坦々麺
差額料金 250円
香（かおり）
味噌カレー麺
差額料金 250円
しおり
コーンポタージュ麺
差額料金 300円
フォン・ド・ヴォースープを使用しておりません。皆様ご存じのコーンポタージュをラーメンに！隠し味に合わせ味噌を加えています。
